固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白固體飲料質含量大于或等于4%的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等；普通型固體飲料是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。

固體飲料第三方檢測機構檢測范圍：

植物固體飲料，果肉固體飲料，速溶固體飲料，果蔬固體飲料，酵素固體飲料，蛋白固體飲料，益生菌固體飲料，奶茶固體飲料，復合固體飲料，谷物類固體飲料等。

固體飲料第三方檢測機構檢測項目：

常規檢測：農殘檢測，灰分檢測，指標檢測，出廠檢測，營養成分表檢測，水分檢測，微生物檢測，檢測，包裝氣密性檢測，細菌總數檢測，酸價檢測，外觀檢測，感官檢測，凈含量檢測，溶解性檢測，沖調性檢測，茶多酚檢測，均勻度檢測，重金屬檢測，安全性檢測等。

成分分析：主要成分，營養成分，添加劑成分，未知成分，全成分分析，定性定量分析，圖譜分析

固體飲料檢測標準

GB/T 29602-2013 固體飲料

DB52/T 943-2014 固體飲料 姜茶

NY/T 1323-2017 綠色食品 固體飲料

QB/T 3623-1999 果香型固體飲料